都筑区 仲町台 歯科 あおぞら歯科クリニック あおぞら通信VOL.125
こんにちは！都筑区仲町台の歯科、あおぞら歯科クリニック院長の池田智之です！
突然ですが私、院長は
無類のBBQ好き
であります。
私の母校である北海道大学では、この季節になると
学内のいたるところで
ジンパ
が行われます。
え？ジンパって何？
・・・そんなわけで「あおウン」番外編。
ジンパ、それは
ジンギスカン・パーティー。
なんと単純かつキャッチーな響き。
北海道大学夏の風物詩です。
フツーに各学部の駐車場やちょっとした芝生の上で
もくもくと煙が上がっております。
ええ、その横をフツーに教授が通ります（笑）。
学生さん用の生協にいくと、なんと
「ジンパ・セット」
なるものが販売されています。
基本は七輪、炭、ジンギスカン鍋（←これがミソです）、
ラム肉と野菜の適当な盛り合わせ。
そして甘酸っぱい青春がセットになっています。
そんな環境で育った私ですから、
BBQでは当然「焼き奉行」となります。
この夏も、ビシバシと「焼き」を入れていく所存です。
あおぞら歯科クリニック
