こんにちは！都筑区仲町台の歯科、あおぞら歯科クリニック院長の池田智之です！

院長御一行北海道珍道中最終回！！

知床を後にした御一行様は
佐呂間周辺でも当然ご当地グルメに飛びつきます（笑）。

佐呂間といえば「北勝水産」。
（http://www.hokushosuisan.com/）
佐呂間の特産品であるホタテを
「これでもか！」というくらい食べさせてくれる
水産加工会社です。


こどもには何の変哲もないソフトを与えておいて
その隙に「ホタテのバターしょうゆ焼き」を食す・・・

まさに「肉を切らせて骨を断つ」。
ふっふっふっ、この愚か者どもめ ( +･`ー･´)

内部は水産加工会社らしく
大きな生簀にたくさんのホタテやシマエビが。
超有名な「ホタテバーガー」もあって
B級グルメ好きにはたまりません。

道中は雨にたたられることが多かった今年の北海道。
旭川に近づくにつれ、ようやく晴れ間が見えて来ました。

旭山動物園は過去にも訪れているので今回は華麗にスルー。
お気に入りの「東神楽森林公園オートキャンプ場」にほど近い
「ホースカンパニー」にて乗馬体験にチャレンジしました！

馬は乗る人の気持ちを見透かしているといいますが
動物が大好きな長女はすんなりと受け入れられ
なかよくお散歩を楽しんでいました。

見渡せば雄大な山々
そして抜けるような青さの空。
そんな自然の中で馬の背に揺られていると
「ああ、人間これで十分なんだよな」と思うわけで・・・

最終日は千歳近郊の恵庭にて
牛さんの乳搾り＆バター作りに挑戦！

おっき～～～～い！！


緊張の面持ちでお乳を搾る長女。


つづいてとれたての牛乳をシェイクシェイク！！


学生時代はバーテンダーだった院長もシェイクシェイク！！


取れたての牛乳は脂肪分子が大きく
シェイクすることでその脂肪分がくっつきあって固まります。
それがいわゆる「バター」なんです。
クラッカーにつけて召し上がれ♪

普段都市部にすむ子供たちにとって
ともすれば忘れてしまいそうな
たくさんの自然と触れ合うことができた
本当にすばらしい夏休みでした。

情報のあふれる昨今。
自宅に居ながらにして様々な情報を得ることができ
どんな場所もどんなことも
あたかも体験したような気になってしまいます。

しかしどんな写真よりも
どんな動画よりも
真実はもっと鮮やかでインプレッシブなものです。

その手で触った乳房の温かさや
頬に触れる雨の冷たさや
引き締まった馬の背に揺られる心地よさは
きっと忘れることはないだろうから。

　

あおぞら歯科クリニック